Lunchgerecht. 4 personen. Bereiden 18 min.

Ingrediënten

• 4 plakken Beemster Jong
• 2 grote panini’s (broodjes)
• 2 el gele mosterd
• 50 g flinterdunne plakken beenham
• 50 g salami
• 8 zoetzure augurkenschijven

Keukenspullen

• bakpapier

Bereiden

1. Verwarm de oven voor op 210 °C. Halveer de plakken kaas in de lengte. Snijd de panini’s overlangs doormidden en besmeer zowel de beide snijkanten als de bovenkant met de mosterd.
2. Beleg ze met de plakjes kaas, ham, salami, de augurkenschijven en nog een plakje kaas. Dek af en druk goed aan.
3. Verdeel de panini’s over een met bakpapier beklede bakplaat en bak ze 7-8 min. in het midden van de oven. Neem de panini’s uit de oven, halveer en serveer direct.

Op zoek naar andere receptinspiratie? Ga dan snel naar onze receptpagina.