Hoofdgerecht. 4 personen. Bereiden 35 min. Ingrediënten 800 g knolselderij 400 g kruimige aardappelen 1 teen knoflook 250 g oude kaas 40 g ongezouten roomboter 1 liter kippenbouillon 250 ml kookroom 1 tl gemalen nootmuskaat…
Hoofdgerecht. 1 persoon. Bereiden 30 min. Dit recept is gemaakt door Sligro Chef Remco. Wil je de receptvideo bekijken? Klik dan hier. Ingrediënten Souffle van Beemster Extra Oud 500 ml biologische melk 250 gram Beemster…
Hoofdgerecht. 2 personen. Bereiden 20 min. Ingrediënten 1 bos groene asperges 75 g stuk jong belegen 48+ 7,5 g verse munt 1 teen knoflook ½ groentebouillontablet 125 g polenta 50 g ongezouten roomboter 100 g…
Hoofdgerecht. 4 personen. Bereiden 20 min. + 35 min. oventijd Ingrediënten 400 g Beemster Jong Belegen 50 g ongezouten roomboter 50 g bloem 125 ml witte wijn 300 ml volle melk 1/2 tl nootmuskaat 1…
Hoofdgerecht. 4 personen. Bereiden 20 min. + 35 min. oventijd Ingrediënten 40 g Beemster Extra Oud 48+ 400 g bloemkoolrijst 60 g amandelmeel 5 eieren 200 g witte asperges 200 g Beemster Graskaas 100 g…
Hoofdgerecht. 2 personen. Bereiden 20 min. Ingrediënten ½ tl gemalen komijnzaad ½ tl gerookte-paprikapoeder 1 el olijfolie 300 g kipfilethaasjes 1 groene paprika ½ courgette 1 kropje babyromaine 2 el mayonaise 1 tl tabasco chipotle…
Hoofdgerecht. 4 personen. Bereiden 35 min. Ingrediënten Ca. 600 g varkenshaas (2 stuks) 15 g platte peterselie 25 g bieslook 2 el groene dragonmosterd 100 g gerookte achterham 100 g Beemster Belegen 48+ 30 g…
Hoofdgerecht. 4 personen. Bereiden 60 min. Ingrediënten 2 sjalotten 600 g paddenstoelenmix voor pasta 75 g roomboter 1 el truffeltapenade 150 g Beemster Extra Oud 48+ 1 pakje wonton velletjes van 11×11 cm, ontdooid 10…
Hoofdgerecht. 4 personen. Bereiden 30 min. Ingrediënten 3 takjes rozemarijn 4 takjes tijm 4 el olijfolie 4 portobello’s 3 rode uien 4 plakjes Beemster Oud 30+ 4 groentebroodjes spinazie 1 el mosterd 50 g botersla…
Hoofdgerecht. 4 personen. Bereiden 25 min. Ingrediënten 2 bossen groene asperges 1 stuk Beemster Jong (á 225 g) 4 el olijfolie 140 g paddenstoelen, in plakjes gesneden 12 eieren 3 el volle melk Keukenspullen Ronde…
Hoofdgerecht. 4 personen. Bereiden 20 min. Ingrediënten 1 el garam masala 200 g 3-kleuren quinoa 4 eieren 2 avocado’s 200 g gekookte bietjes 1 el crema die balsamico 1 limoen, schoongeboend 3 el olijfolie 100…
Hoofdgerecht. 8 personen. Bereiden 20 min. + 40 min. oventijd Ingrediënten 1 teen knoflook 1 el olijfolie 300 g gesneden spinazie (diepvries) Stukje van ca. 250 g Beemster Oud 6 plakken bladerdeeg (diepvries, ontdooid) 8…
Hoofdgerecht. 4 personen. Bereiden 20 min. Ingrediënten 250 g mezzi rigatoni 50 g boter 50 g bloem 500 ml melk 200 g Beemster Komijn 250 g zuurkool 4 bockworsten 8 el gebakken uitjes Bereiden Kook…
Hoofdgerecht. 4 personen. Bereiden 20 min. + 8 min. oventijd Ingrediënten 200 g Beemster Extra Belegen 350 g spruiten 300 g macaroni 80 g boter 50 g bloem 600 ml melk 1/2 tl nootmuskaat 200…
Hoofdgerecht. 4 personen. Bereiden 20 min. + 30 min. oventijd Ingrediënten 3 el zonnebloemolie 125 g gerookte spekreepjes 400 g kastanjechampignons 2 uien 500 g koelverse rösti 150 g Beemster Oud 10 g verse Italiaanse…
Hoofdgerecht. 4 personen. Bereiden 60 min. Ingrediënten 2 tenen knoflook 1 el olijfolie 600 g verse spinazie 400 g zoete aardappelen 750 g trostomaten 2 takjes rozemarijn Stukje van ca. 150 g Beemster Extra Oud…
Hoofdgerecht. 4 personen. Bereiden 4o min. Ingrediënten 150 g Beemster Jong 2 venkelknollen 10 g verse dille 250 g mini penne 50 g boter 50 g bloem 500 ml melk 150 g warmgerookte zalmflakes 1…
Hoofdgerecht. 2 personen. Bereiden 15 min. Ingrediënten 150 g spaghetti 100 g Beemster Oud Paar takjes bieslook 25 g boter 1/4 tl zwarte peper 100 g Hollandse garnalen, gepeld Bereiden Kook de spaghetti volgens de…
Hoofdgerecht. 2 personen. Bereiden 15 min. Ingrediënten 150 g spaghetti 75 g katenspek 10 g roomboter 50 g Beemster Extra Oud 3 eieren 5 g bladselderij Bereiden Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de…
Hoofdgerecht. 2 personen. Bereiden 15 min. Ingrediënten 2 el olijfolie 2 bietenburgers 10 g peterselie 5 g muntblaadjes 5 g koriander 1 el kappertjes + 1 el vocht 4 radijsjes 2 zachte speltbolletjes 10 g…
Hoofdgerecht. 2 personen. Bereiden 20 min. Ingrediënten 2 hamburgers 2 plakken Beemster Oud 1 tomaat 4 blaadjes kropsla 4 hamburgerbroodjes 8 plakjes augurk Gele mosterd Ketchup Mayonaise Bereiden Verhit de grillpan. Leg de hamburgers tussen…
Hoofdgerecht. 1 persoon. Bereiden 25 min. Ingrediënten 250 g vastkokende aardappelen 1/2 gele paprika 5 cherrytomaten 40 g Beemster Oud 1 tl mosterd 1/2 olijfolie 1 el roomboter 1 biefstuk (ca. 120 g, op kamertemperatuur)…
Hoofdgerecht. 1 persoon. Bereiden 20 min. Ingrediënten 80 g tonijn in olijfolie in blik 1 plak Beemster Jong Belegen 30+ 1 bruine pistolet 160 g linzen in blik 1 gegrilde paprika uit pot + 1…
Hoofdgerecht. 1 persoon. Bereiden 15 min. Ingrediënten 75 g quinoa 1 1/2 el olijfolie 5 spinazie-falafelballetjes 1/2 sinaasappel (schoongeboend) Een paar sprietjes bieslook 200 g geraspte rode bietjes 30 g Beemster Komijn (grof geraspt) Bereiden…
Hoofdgerecht. 1 persoon. Bereiden 5 min. + 10 min. oventijd Ingrediënten 50 g Beemster Jong Belegen 100 g groene asperges 1 groot naanbrood 1/2 tl garam masala Paar takjes koriander Sriracha hot chili sauce Bereiden…
Hoofdgerecht. 2 personen. Bereiden 25 min. Ingrediënten 3/4 courgette 200 g biologische kipfilet 1 citroen 4 sneetjes lekker witbrood Lekker veel Beemster Komijn (stuk of 10 plakjes van zo’n blok kaas per tosti) 2 el…
Hoofdgerecht. 2 personen. Bereiden 30 min. Ingrediënten 30 g Beemster Jong Belegen 2 rundersaucijzen 1 el olijfolie 1 teen knoflook 1 ui Chilivlokken naar smaak 400 g gepelde tomaten uit blik 150 g spaghetti Een…
Hoofdgerecht. 2 personen. Bereiden 35 min. Ingrediënten 75 g Beemster Belegen 1 ui 1 teen knoflook 30 g ongezouten roomboter 150 g risottorijst 50 ml witte wijn 600 ml hete kippenbouillon (of groentebouillon) 250 g…
Hoofdgerecht. 4 personen. Bereiden 12 min. + 25 min. oventijd Ingrediënten 700 g ovenfriet 400 g kipshoarma 250 g cherrytomaten 250 g snoepkomkommers 4 el tomatenketchup 1 el sambal oelek 4 plakken Beemster Jong 100…
Hoofdgerecht. 2 personen. Bereiden 15 min. Ingrediënten 1/2 teen knoflook 1 el olijfolie 300 g gewassen verse spinazie 4 meergranentortilla’s 4 plakken Beemster Geitenkaas 50 g walnoten 25 g Griekse kalamataolijven Bereiden Snijd de knoflook…
Hoofdgerecht. 2 personen. Bereiden 25 min. Ingrediënten 1 ui 1 teen knoflook 30 g ongezouten roomboter 1 tl gedroogde salie 150 g risottorijst 50 ml witte wijn 600 ml hete kippenbouillon 400 g pompoenblokjes 100…
Hoofdgerecht. 1 persoon. Bereiden 15 min. + 20 min. oventijd Ingrediënten 200 g pompoenstukjes 1 el olijfolie 40 g Beemster X-O- 1 snee wit vloerbrood 30 g rucola slamelange 4 plakjes rosbief ½ el Crema…
Hoofdgerecht. 2 personen. Bereiden 15 min. Ingrediënten ½ teen knoflook 200 g paddenstoelenmix 1 el olijfolie 4 volkorentortilla’s 6 plakken Beemster Belegen 4 takjes peterselie 1 tl truffelolie Bereiding Snijd de ½ teen knoflook fijn….